Pollo salteado con col

Lo mejor del pollo salteado con col es el contraste de texturas entre los dos ingredientes principales.

Receta de pollo salteado con col

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¿Cómo hacer pollo salteado con col?

1

En una cazuela vamos a preparar el pollo salteado con col, así que agregamos dentro un poco de aceite de oliva y añadimos dentro la cebolla picada con sal.

2

Cuando la cebolla esté pochada, siempre a fuego lento, agregamos el pimiento verde cortado en juliana muy fina. Lo pochamos junto a la cebolla.

3

Agregamos luego la pechuga de pollo cortada en dados y la col en juliana.

4

Mezclamos todos los ingredientes y regamos el pollo salteado con col con el caldo.

5

Cocinamos a máxima potencia durante diez minutos. Añadimos la salsa de soja, dejamos que el caldo espese, salpimentamos al gusto y servimos.

Foto orientativa: Pelican

Receta enviada por recetascomidas

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